Lamm-Racks Royal (Australien) mariniert - 500g

Beschreibung

Das königliche Prachtstück für Gourmet-Griller – zarte, perfekt zugeschnittene Lamm-Racks aus Australien, veredelt mit einer harmonischen Kräutermarinade.

Unser mariniertes Lamm-Rack «Royal» bringt absolute Spitzenklasse direkt zu Dir nach Hause. Als «Royal» wird das Karree bezeichnet, wenn es von Meisterhand perfekt pariert und die Rippenknochen sauber freigelegt sind – ein wahrer Blickfang auf jedem Teller. Das saftige Lammfleisch stammt aus den weiten Weiden Australiens, wo die Tiere natürlich aufwachsen, was dem Fleisch sein unnachahmlich mildes, feines Aroma verleiht. Eingelegt in einer exklusiven Marinade aus erlesenen Kräutern, wird der edle Eigengeschmack des Lamms perfekt unterstrichen.

Ob auf dem Grill oder im Ofen: Brate das Rack rundherum scharf an und lasse es danach bei indirekter Hitze sanft garen, bis es im Kern wunderbar zartrosa ist. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen und zwischen den Knochen in einzelne Koteletts aufschneiden. Ein festlicher Hochgenuss, der perfekt mit mediterranem Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln oder einem feinen Couscous harmoniert.

Nährwerte pro 100g