Kochspeck geräuchert
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| Qualitätssiegel | Suisse Garantie |
| Herkunftsland | Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch |
| Kräuterfleisch | Nein |
| Deklaration/Spezifikation | Zutaten: Schweinefleisch (Schweiz), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel:Natriumnitrit), Zucker, Rauch. |
| Garmethode |
Beschreibung
Der herzhafte Allrounder für Deine Küche – traditionell im Kamin geräuchert, saftig im Biss und intensiv im Geschmack.
Unser geräucherter Kochspeck bringt den echten, währschaften Geschmack traditionellen Metzgerhandwerks direkt zu Dir in die Küche. Ausgewählter Schweinebauch wird nach bewährter Rezeptur fein gewürzt und anschliessend im Kamin schonend geräuchert. Dadurch erhält er seine charakteristisch goldbraune Farbe und sein tiefes, angenehm rauchiges Aroma, während das Fleisch wunderbar saftig bleibt.
Ob in feine Würfel geschnitten als geschmacksintensive Basis für Saucen, Eintöpfe und Chässpätzli, oder in Scheiben knusprig angebraten zum Sonntagsbrunch – dieser Kochspeck ist die perfekte Zutat, um Deinen Gerichten eine kräftige, herzhafte Note zu verleihen.
Nährwerte pro 100g
| Energie in KJ | 1440 |
| Energie in KCAL | 340 |
| Fett | 30 |
| Kohlenhydrate | 1 |
| Salz | 3.05 |
| Eiweiss | 17 |