Bündnerfleisch geschnitten - 100g

Beschreibung

Das traditionsreiche Original aus den Schweizer Bergen – extra mageres Rindfleisch, über Monate luftgetrocknet und hauchdünn aufgeschnitten.

Unser Bündnerfleisch steht für Schweizer Alpentradition und höchste handwerkliche Präzision. Für diese edle Spezialität wird ausschliesslich bestes, ausgesuchtes Rindfleisch aus den wertvollsten Stücken der Strunze verwendet. Nach überlieferter Rezeptur mit einer feinen Mischung aus Salz, Alpenkräutern und geheimen Gewürzen von Hand gebeizt, reift das Fleisch anschliessend über mehrere Monate hinweg schonend an der reinen, frischen Bergluft. Durch das traditionelle, mehrmalige Pressen erhält es seine charakteristische, eckige Form und eine wunderbar feste, aber mürbe Textur.

In der praktischen 100 g Packung ist dieses kulinarische Meisterwerk bereits hauchdünn für Dich aufgeschnitten. Es liefert wertvolles, hochwertiges Protein bei fast keinem Fettanteil und zergeht zart auf der Zunge. Der unbestrittene Star auf jedem echten Bündner Plättli, die perfekte Begleitung zu Raclette und Fondue oder einfach ein purer, edler Genuss zu einem guten Glas Wein.

Nährwerte pro 100g